材料:
半肥瘦梅頭大約 一斤
調味料：
叉燒醬 3湯羮
生抽 1湯羮
紹興酒/玫瑰露酒 2湯羮
糖 1茶匙
油 2茶匙
水 少許
蜜糖 2湯羮
做法:
1) 梅頭切2塊，用鎚仔揼鬆，用調味料(除了蜜糖)醃過夜；
2) 焗爐先預熱，用210度焗28分鐘，10分鐘反一反，最後8分鐘擦上蜜糖(每邊4分鐘，只用上火)
便完成
❤️溫馨提示❤️
焗嘅時間要視乎肉嘅厚度，今次用差不多1吋厚，各位可以自行調整時間
?如果屋企冇焗爐，亦可以用電飯煲?
蜜汁叉燒(電飯煲)??
http://lovekellykitchen.blogspot.hk/2016/03/blog-post_59.html?m=1
歡迎訂閲??
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